''Красота в простоте"
На берегу Каспия в Bilgah Beach Hotel 7-8 сентября прошел чемпионат среди барменов Monin Cup Azerbaijan 2024, победитель которого представит страну в международном конкурсе Monin Cup 2024 в Париже (Франция) в декабре этого года.
Национальный руководитель проекта, директор ArtCoffee MMC Анар Гулиев отметил, что в Азербайджане Monin Cup проводится с 2013 года и служит развитию барной культуры и профессии бармена, пожелал всем успехов. Девиз нынешнего чемпионата - "Красота в простоте". За прошедшие годы наши бармены достойно представляли страну на международной арене.
В чемпионате приняли участие более пятидесяти барменов, из которых 12 вышли в финал. В первый день были проведены мастер-классы и тренинги. Во второй день финалисты в течение 10 минут должны были продемонстрировать "домашнее задание" – представить жюри авторские коктейли с сопроводительным рассказом о напитке.
В супер-финал вышли 5 барменов, которым по жребию были предложены "черные ящики" – различные корзины с фруктовыми и овощными ингредиентами и напитками, из которых они в течение 30 минут должны были разработать собственный рецепт приготовления коктейля и затем на протяжении 7 минут приготовить его и представить жюри.
В состав международного жюри вошли – представитель Monin по странам СНГ Никита Сергеев (Россия), известный шеф-повар Гёкхан Озкол (Турция), бренд-амбассадор ТМ Monin Орхан Салахов и победитель Monin Cup Azerbaijan 2018 Эмин Гафаров. Ведущим мероприятия был DMC Remo.
Всем участникам были вручены ценные подарки от спонсоров. Решением жюри третье место занял
Мухаммед Ширинов, второе – Горхмаз Шабанов, а победителем признан Турал Гасанов.
Национальный руководитель проекта, директор ArtCoffee MMC Анар Гулиев отметил, что в Азербайджане Monin Cup проводится с 2013 года и служит развитию барной культуры и профессии бармена, пожелал всем успехов. Девиз нынешнего чемпионата - "Красота в простоте". За прошедшие годы наши бармены достойно представляли страну на международной арене.
В чемпионате приняли участие более пятидесяти барменов, из которых 12 вышли в финал. В первый день были проведены мастер-классы и тренинги. Во второй день финалисты в течение 10 минут должны были продемонстрировать "домашнее задание" – представить жюри авторские коктейли с сопроводительным рассказом о напитке.
В супер-финал вышли 5 барменов, которым по жребию были предложены "черные ящики" – различные корзины с фруктовыми и овощными ингредиентами и напитками, из которых они в течение 30 минут должны были разработать собственный рецепт приготовления коктейля и затем на протяжении 7 минут приготовить его и представить жюри.
В состав международного жюри вошли – представитель Monin по странам СНГ Никита Сергеев (Россия), известный шеф-повар Гёкхан Озкол (Турция), бренд-амбассадор ТМ Monin Орхан Салахов и победитель Monin Cup Azerbaijan 2018 Эмин Гафаров. Ведущим мероприятия был DMC Remo.
Всем участникам были вручены ценные подарки от спонсоров. Решением жюри третье место занял
Мухаммед Ширинов, второе – Горхмаз Шабанов, а победителем признан Турал Гасанов.
