Наша программа включает как теорию, так и практику, что помогает подготовить бариста с широким кругозором. Мы расскажем всё о кофейных зёрнах и их сортах, а также научим готовить эспрессо, капучино и кофейные коктейли.
Что мы предлагаем?
Основы Бариста
Этот курс идеально подходит для тех, кто только начинает свое знакомство с миром кофе. Вы узнаете о различных видах кофе, способах его приготовления, а также освоите основные навыки работы с эспрессо-машиной.
01
Продвинутый Бариста
Для тех, кто уже имеет базовые знания и опыт, мы предлагаем углубленные занятия, включающие в себя технику латте-арта, настройки оборудования и особенности работы с различными сортами кофе.
02
Каппинг и Сенсорный Анализ
Этот курс направлен на развитие вашего обоняния и вкусовых рецепторов. Вы научитесь определять и различать различные вкусовые профили кофе, что поможет вам в выборе лучших зерен и создании уникальных смесей.
03
Почему выбирают нас?
Комплексный подход к обучению
Теория, практика и креатив — всё в одной программе. Мы формируем не только навыки, но и профессиональное мышление.
Преподаватели-практики
Специалисты получившие знание вUniversita del Caffe illy, поделятся лучшим мировым опытом с вашими бариста и поможет улучшить их навыки работы
Авторские методики
Мы не просто учим готовить кофе — мы развиваем вкус, эстетику и индивидуальный стиль каждого ученика.
Современное оборудование
Вы осваиваете работу на современном оборудовании, которое используют лучшие кофейни мира.
Поддержка после обучения
Помогаем с трудоустройством, стажировками и карьерными консультациями. Вы не останетесь один на один с новым ремеслом.
Гюндуз Мамедов
Менеджер по обучению бариста
Гюндуз Мамедов, прошедший обучение в''Universita del Caffe illy'',готов поделиться своим международным опытом с вашими бариста. Он поможет улучшить их навыки работы с кофейным оборудованием и вывести качество сервиса на новый уровень.