Şaftalının vətəninin Çin olduğu güman edilir. Çindəki əfsanəyə görə şaftalı mistik gücə malik olduğu üçün onu yeyənlərə uzunömürlülük bəxş edir. Hər il yay fəsli şirəli, şirin şaftalıların gəlişini xəbər verir. Aralıq dənizi bölgəsində yığılan yetişmiş ağ şaftalı növünü ehtiva edən Monin şaftalı püresi Bellini kokteylini unudulmaz edəcək.
Rəng: mis rəngli parıltısı olan tünd narıncı
Dequstasiya qeydləri: Ətri: təzə ağ şaftalının intensiv ətri. Dadı: təzə əzilmiş ağ şaftalının şirin, məxməri dadı. İçki İnnovasiyası müdirindən məsləhətlər: Monin şaftalı püresi sizə smuzi və ya martini kimi dadlı içkilər hazırmağa imkan verir. Mən onu zoğal şirəsi və araqla qarışdırmağı və ya oynaq şəraba əlavə etməyi xoşlayıram.