Qədim Çin meyvəsi liçi Çin, Tayvan və Cənub-Şərqi Asiyaya bölgəsindəki tropik və subtropik bir ağacın meyvəsidir. Qalın çəhrayımtıl-qırmızı qabığı soyulur və içindəki teksturası üzümü xatırladan kreməbənzər ağ lət görünür. Meyvə çiçək ətirli olub şirin dada malikdir. Çində liçi istehlakına dair rekordlar 2000-ci ilə aiddir. Təzə liçilər atlarla İmperator sarayına çatdırılırdı. Artıq bu meyvələr təzə və konservləşdirilmiş şəkildə satılır və dünyanın bir çox tropik ölkələrində yetişdirilir. Noyabrdan yanvar ayına qədər təzə liçi dövrüdür və balıq yeməklərinə Asiya koloriti və liçili kokos-düyü pudinqi kimi desertlərə isə şərq toxunuşu əlavə edir. Monin liçi püresi ilə kokteyllərinizə, limonadlarınıza, çaylarınıza və smuzilərinizə Şərqin zərif, ətirli dadını əlavə edin.
Rəng: parlaq açıq qızılı
Dequstasiya qeydləri: Ətri: çiçəkli-meyvəli qoxu Dadı: bir qədər turş əsl liçi dadı Ağızda qalan dad: incə sitrus notu
İçki İnnovasiyası müdirindən məsləhətlər: Monin liçi püresi bütün meyvə kokteylləri, alkoholsuz içkilər, həmçinin limonadlar və Ice tea ilə çox yaxşı uyğunlaşır. Onun özəlliyi otlar, ədviyyatlar və bitterlərlə birlikdə daha çox biruzə verir. Monin liçi püresi ilə ləzzət zirvəsinə yüksələn klassik müasir kokteyl Liçi Martini-dir. Lakin mən həmçinin Old Fashioned və Negroni ilə Monin liçi püresi qarışımını xoşlayıram!