Древний китайский фрукт, личи — это плод тропического и субтропического дерева, произрастающего в Китае, Тайване и Юго-Восточной Азии. Грубая розово-красная кожура очищается, чтобы обнажить кремово-белую мякоть, похожую по текстуре на виноград, с цветочным ароматом и ароматным сладким вкусом. Сегодня они широко доступны в свежем и консервированном виде и выращиваются во многих странах с тропическим климатом по всему миру.
Свежие личи доступны с ноября по январь и придают азиатский колорит рыбным блюдам и восточные нотки десертам, таким как кокосовый рисовый пудинг с личи.
Добавьте нежный ароматный вкус Востока в свои коктейли, лимонады, чаи и смузи с сиропом личи MONIN.
Цвет: яркое светлое золото
Дегустационные заметки: Аромат: цветочно-фруктовый запах Вкус: настоящий слегка терпкий вкус личи Послевкусие: тонкая цитрусовая нота
Советы директора по инновациям в сфере напитков: Le Fruit de MONIN Lychee очень хорошо сочетается со всеми фруктовыми коктейлями и безалкогольными напитками, а также с лимонадами и чаем со льдом. Свои лучшие качества он проявляет в сочетании с травами, специями и горькими настойками. Классический современный коктейль, который достигает своего пика с Le Fruit de MONIN Lychee, — это Lychee Martini, но мне также нравятся мой Old Fashioned и Negroni, смешанные с оттенком этого удивительного вкуса!