Основа многих популярных наливок и алкогольных напитков, черная смородина используется в знаменитом французском коктейле с шампанским Kir Royal, а также в стандартном Kir, приготовленном из белого вина. Феликс Кир, мэр Дижона (1945-1967), популяризировал напиток, подавая его на своих приемах.
Черная смородина обладает сильным терпким вкусом, который хорошо сочетается с джемом, желе, чизкейками, йогуртами, мороженым и щербетами, а также с пикантными мясными блюдами и соусами. В сочетании с другими фруктами, такими как яблоко, клубника и малина, черную смородину часто используют в летних пудингах, пирогах и крошках.
Просто добавьте сироп MONIN Blackcurrant в шампанское, чтобы получить восхитительный Kir Royal, в сидр или пиво, чтобы приготовить популярные «сидр и черный» или «лагер и черный», или смешайте с другими фруктовыми вкусами, чтобы приготовить освежающие фруктовые коктейли.
Цвет: темно-красный
Дегустационные заметки: зеленый аромат бутона черной смородины. Богатый, сладкий и фруктовый вкус черной смородины с легкой терпкостью.
Совет директора по инновациям в сфере напитков: Благодаря своему истинному вкусу сироп MONIN Blackcurrant позволяет создавать потрясающие напитки, такие как мартини, мокко и многое другое. Мне особенно нравится смешивать его с клюквенным соком в ароматизированном чае.
Условия хранения: 18-36 месяцев до вскрытия и 3 месяца после вскрытия в чистом, сухом и прохладном месте.