La Marzocco, bazardakı dəyişikliklərə görə Strada EP-ni (elektron kürək) inkişaf etdirməyə başladı və əvvəllər heç vaxt olmadığı kimi baristaya espresso ekstraksiyası prosesinə tam nəzarət imkanını verdi. Daha çox rosterlər birbaşa ticarət və əlaqələr üçün kofeyə keçməyə başladıqca, biz onların ən yaxşı sort kofelərini nümayiş etdirməyə şərait yaradan daha sabit, etibarlı və çox yönlü maşına ehtiyac olduğunu anladıq. Təzyiqin profili baristaya kofenin dadına təsir edən müxtəlif dad komponentlərini üzə çıxararaq balanslaşdırılmış və yumşaq espresso əldə etməyə imkan verir. Strada EP ilə baristalar daimi 9 bar təzyiq altında əldə edilməsi çətin olan kofenin mükəmməl təcəssümü espressonu hazırlaya bilirlər. Strada EP 1 qrupu, ayrıca 2 litrlik su çəninə malikdir ki, bu da su təchizatı zərurətini aradan qaldırır.
TEXNOLOGİYA:
Təkrarlanan təzyiq profili Dörd proqramlaşdırıla bilən təzyiq profili ilə ekstraksiyanın hər bir anında təzyiqə birbaşa və mütləq nəzarət.
Daxili qarmaqlı fərdi dişli nasoslar Qrup başına bir dişli nasos sabit və etibarlı təzyiq nəzarətini təmin etməklə yanaşı, buxar klapanına müntəzəm texniki qulluq ehtiyacını azaldır.
Fərdi displeylər Real vaxtda təzyiq və zərbə taymerləri ilə. Performance touch steam wands toxunuşu xoş buxar terminalı.